Kadayıflı Şerbetli Kek

Kadayıflı Şerbetli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz ( yarısı üzeri için ayrılacak )
• 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf ( yarısı üzeri için ayrılacak ,marketlerde satılan hazır olanlardan)
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi ( koymaya bilirsiniz )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için :

• 3,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kadayıflı Şerbetli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba arkadaşlar. Tatlımızın öncelikle şerbetini hazırlıyoruz.
2. Su ve şekeri kaynatıp 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip düşük ateşte 15 dk kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Keki için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikser le çırpılır.
4. Ceviz ve kadayıfın yarısı ayrılıp diğer bütün malzemeler ilave edilerek güzelce harmanlanır ve yağlanmış orta boy kare borcama dökülür.
5. Ayrılan ceviz ve kadayıf üzerine serpiştirilerek 180 derece ısınmış fırında en az 20 dk pişirilir.
6. Kürdan testi yapabilirsiniz. Kek 5 dk dinlendikten sonra dilimlenip soğumuş şerbet üzerine gezdirilir.
7. Buzdolabında soğutup servis edebilirsiniz.

Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden 😊.