Kadife Kek

Kadife Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 buçuk tatlı kaşığı kabartma tozu
• Çeyrek tatlı kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
• Kırmızı gıda boyası

Sosu için malzeme:

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1,5 bardak süt
• 3 yemek kaşığı un

Kadife Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fırını 180 derecede ayarlayın ve ısıtın. Ardından eritilmiş margarini, yumurtayı ve toz şekeri mikserle çırpın. Ayrı bir kabın içinde vanilya, süt, gıda boyasını çırpın. Un, tuz, hamur kabartma tozu hepsini birlikte eleyip, hepsini diğer malzemelerle karıştırın. Kek kalıplarını yağlayın ve kırmızı kek harcını kalıplara paylaştırın. Isınmış fırına kekleri sürün ve 25 dakika pişirin.

Sos malzemelerini bir tencereye koyun ve sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin ve ocaktan alın. Fırında çıkan kırmızı kekler soğuyunca üzerine sosunu dökün ve ikram edin. Afiyet olsun.