Kadife Kurabiye

Kadife Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket sana yağ (oda sıcakliginda)
• Yarim su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• Yarim su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğince un

Üzeri için

• Şeker
• Tarçın

Kadife Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Biraz uğraştırıcı ama çok lezzetli bir kurabiye. Kurabiye malzemelerinin hepsini kaba koydum .Elimle karıştırdım .Un ilave ettim .Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave edip yoğurdum. Küçük yuvarlaklar haline getirip yağlanmış tepsiye yerleştirdim .Pembeleşene kadar pişirdim. Aman dikkat hemen yanabilir .Ben 20-25 dk pişirdim .Ama benim davul fırın yani derecesi yok. Onlar pişerken küçük ve derin bir kapta tarçın ve şekeri karıştırdım .Rengini istediğiniz gibi yapabilirsiniz .Ben koyu istemediğim için tarçın az koydum. Fırından çıktığında sıcakken tarçın ve şekerli kapta kurabiyelerimi buladım. (ben 5-6 taneyi birden koydum daha çabuk olsun diye) sonra servis tabağıma dizdim;)) Afiyet olsun.