Newyork’un Meşhur Kırmızı Kadife Krem Peynir Dolgulu Kurabiyesi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Newyork’un Meşhur Kırmızı Kadife Krem Peynir Dolgulu Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • ¾ su bardağı (115 gr) kek unu
  • 1 su bardağı (110 gr) un
  • 1 çay kaşığı (4 gr) nişasta
  • ¼ çay kaşığı (3 gr) karbonat
  • ¾ su bardağı (170 gr) tuzsuz tereyağı
  • ¾ su bardağı (110 gr) esmer şeker
  • ¼ su bardağı (50 gr) toz şeker
  • 2 yemek kaşığı (20 gr)kakao
  • 1 adet yumurta+1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı kırmızı jel besin boyası
  • 200 gram beyaz doğranmış çikolata

Dolgusu için;

  • 150 gram krem peyniri
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Newyork’un Meşhur Kırmızı Kadife Krem Peynir Dolgulu Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak iç dolguyu hazırlayacağız. Oda sıcaklığındaki krem peyniri ve pudra şekerini mikser ile çırpın. Krema kıvamı alacaktır.
  2. Krema sıkma poşeti veya buz dolabı poşeti kullanarak 5 eşit parçaya ayırın.
  3. Biraz donması ve kendini toparlaması için buzluğa atın.
  4. Tereyağını eritin ve ılık sıcaklığa getirin.
  5. Çikolatayı bıçak ile küçük parçalara ayırın.
  6. Orta boy bir kaseye kek unu,un, mısır nişastası ve karbonat, kakaoyu bir araya getirin ve karıştırın.
  7. Mikserin çırpıcı başlığı takılı bir şekilde kullanarak, esmer şeker ve toz şekeri ekleyin.
  8. Orta hızda karıştırın ve yavaşça erimiş tereyağını ekleyin.
  9. Birbirine karıştıktan sonra yumurtayı , yumurta sarısını ve kırmızı jel boyasını ekleyin.
  10. Pürüzsüz bir kıvama gelince, mikser başlığını hamur yapma başlığı ile değiştirin ve un karışımını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  11. Doğranmış çikolatayı ekleyin. Birleşene kadar karıştırın.
  12. Üzerini örtün ve en az 45 dk buzdolabında bekletin.
  13. Buzluğa attığınız krem peynir çıkarıp, yuvarlak şekil verin. Tekrar buzluğa atın.
  14. 45 dk sonra, kurabiye hamurunuzu 160 gram lik porsiyonlara ayırın. 5 tane çıkıcak bu tarif ile.
  15. Ortalarını içli köfte yapıyormuş gibi açın.
  16. Buzluktan krem peyniri toplarını çıkarıp, kurabiye hamurunun içine yerleştirin ve kapatın.
  17. Dolgusuyla tam şeklini verdiğiniz kurabiyelerinizi tek tek strect filmleyip buzluğa koyun. En az 1 saat bekletin. Bir gece beklerse daha güzel olacaklardır.
  18. 200 derece fırında 15-20 dk pişirin. Ben uzun pişirdiğim için biraz yayıldılar. Daha kısa pişirirseniz daha yüksek tepeli kurabiyeleriniz olur.
  19. Fırından çıkardıktan sonra hareket ettirmeyin. Yarım saat tepside dinlensinler ve soğusunlar.
  20. Hemen kaldırmaya çalışırsanız dağılırlar.
    Afiyet olsun.

Notlar;
Kek unu yerine normal un kullanabilirsiniz.
Canlı kırmızı rengi veren kakao ve jel kırmızı rengin birleşimi. Tek başına jel besin boyası böyle parlak kırmızı rengi vermiyor.
160 gram yerine, 130 gram lik daha küçük porsiyonlar yapıp, 180 derecede 12-16 dk pişirebilirsiniz.
Kare çikolata kullanın. Damla çikolatalardan aynı etime performansını alamazsınız.
Porsiyonlar şeklinde dondurup, yiyeceğiniz kadarını çıkarıp pişirebilirsiniz.

Newyork’un Meşhur Kırmızı Kadife Krem Peynir Dolgulu Kurabiyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Newyork’un Meşhur Kırmızı Kadife Krem Peynir Dolgulu Kurabiyesi 20.03.2024 11:39 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.03.2024 11:39 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
5 Dakika Kurabiyesi Tarifi

5 Dakika Kurabiyesi

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Starbucks Kurabiyesi Tarifi

Starbucks Kurabiyesi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tarçınlı Un Kurabiyesi Tarifi

Tarçınlı Un Kurabiyesi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Krem Şantili Pratik Kurabiye (Videolu) Tarifi

Krem Şantili Pratik Kurabiye (Videolu)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tahinli Ve Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi

Tahinli Ve Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şekli Ve Tadı Bambaşka Kavrulmuş Unlu Elmalı Kurabiye Tarifi

Şekli Ve Tadı Bambaşka Kavrulmuş Unlu Elmalı Kurabiye

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Diyet Pizza (Kızıl Buğday Unu ile) Tarifi

Diyet Pizza (Kızıl Buğday Unu ile)

1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Laleli Kurabiyeler Tarifi

Laleli Kurabiyeler

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Rulo Lazanya Tarifi

Rulo Lazanya

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Yumuşacık Deniz Kabuğu Poğaça Tarifi

Yumuşacık Deniz Kabuğu Poğaça

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
İstanbul’un Lezzetiyle Meşhur 12 Dürümcüsü Tarifi
İstanbul’un Lezzetiyle Meşhur 12 Dürümcüsü

İstanbul’da Dürüm En İyi Nerede Yenir? Doyurucu ve lezzetli yemeklerden biri olan dürüm, sokak lezzetleri…

İstanbul’un Lezzeti Meşhur 15 Pastanesi Tarifi
İstanbul’un Lezzeti Meşhur 15 Pastanesi

İstanbul’da En İyi Pastalar Nerede Yenir? İstanbul pastaneleri ve çeşitli lezzet duraklarıyla meşhur bir ilimiz.…

İstanbul’un En İyi 15 Meşhur Tatlıcısı Tarifi
İstanbul’un En İyi 15 Meşhur Tatlıcısı

İstanbul’un En Meşhur Tatlı Dükkanları İstanbul tatlıcıları ve yemek mekanlarıyla birçok kişinin iştahını kabartmaya devam…

Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi Tarifi
Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi

Çayın, kahvenin ya da bir bardak sıcak sütün en yakın dostu… Aniden gelen misafire sunulmasıyla…

İstanbul’un En Meşhur 12 Çikolatalı Tatlı Dükkanı Tarifi
İstanbul’un En Meşhur 12 Çikolatalı Tatlı Dükkanı

İstanbul’da En İyi Çikolata Nerede Yenir? Damaklarda tatlı bir duygu oluşturan, yedikçe yediren ve saniyeler…

Mihaliç Peyniri: 250 Yıllık Peynir Mirası Tarifi
Mihaliç Peyniri: 250 Yıllık Peynir Mirası

Mihaliç Peyniri - Kelle Peyniri Sütten elde edilen ürünler listesinde yer alan peynir, her öğünde…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024

Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 15 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 15 Besin

Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…

Kabızlığa Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Neden Olur? Belirtileri Tarifi
Kabızlığa Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Neden Olur? Belirtileri

Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler

En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…

Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur? Tarifi
Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur?

Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri

İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…

Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…

Tarifler Geri
Videolar Geri