Kadın Budu Köfte Soslu Spagetti

Kadın Budu Köfte Soslu Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr az yağlı kıyma
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• Galeta unu
• Karabiber, tuz

Kızartmak için;

• 2 yumurta
• Galeta unu

Soslu spagetti için;

• Yarım paket spagetti
•  1 yemek kaşığı sıvı yağ
•  1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 adet soğan
•  2 diş sarımsak
•  4 sulu domates
•  1 yemek kaşığı domates salçası
•  3 yemek kaşığı zeytinyağı
•  1 tatlı kaşığı sirke
•  1 çay kaşığı tuz
•  Karabiber, kekik, nane
•  5 dal maydanoz

Kadın Budu Köfte Soslu Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1.  Pirinçleri haşlayıp fazla suyunu süzelim.
2.  Soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım.Kavrulan soğana kıymanın yarısını ekleyip kavurmaya devam edelim.
3.  Ilıdıktan sonra çiğ olan kıymaya ekleyelim.
4.  Yumurta ve baharatları da ekleyip iyice yoğuralım.
5.  Şekil verip önce yumurta daha sonra galeta ununa bulayıp kızartalım.
6.  Spagetti için;Kaynamakta olan suya tuz ve yağ eklenir.Spagettileri ortadan ikiye ayırıp suya bırakalım.
7.  Sosu hazırlayalım. Tencereye soğanı rendenin küçük tarafı ile rendeleyelim. Sarımsakları da rendeleyip ilave edelim.
8.  Kavrulduktan sonra domates salçası ve domates sosu ilave edilir.
9.  Zeytinyağı, tuz ve sirkede ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
10.  Ocağın altını kapatıp baharatları ve maydanoz ekliyoruz.İŞTE BU KADAR. 🤗

ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN. ♥️