Kafesli Haşhaşlı Tatlı

Kafesli Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı haşhaş
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet Malzemeleri;

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Kafesi İçin;

• 1 paket kakaolu krem şanti
• 1 paket sade krem şanti
• Üzerlerinde yazan süt miktarı ile çırpılacak

Kafesli Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemelerini tencereye alın kaynamaya başlayınca orta ateşte 5-6 dakika kaynatın ve limon suyu ekleyip ocaktan alın.
2. Kek hamuru için yumurta ve şekeri mikser yardımıyla 5 dk çırpın.
3. Sütü ve sıvı yağı katıp düşük devirde malzemeler karışana kadar çırpın.
4. Kuru malzemeleri de ekleyin. Tel çırpıcı ile malzemeler karışana kadar karıştırın.
5. Yağladığınız borcama kek hamurunu boşaltın.
6. 170 derecede 30 dk pişirin. Fırından aldıktan sonra biraz ılınmasını bekleyin ve dilimlere kesin.
7. Soğuyan şerbeti ılıyan kekin her yerine dökün. Tatlıyı 3-4 saat dinlendirin. Kakaolu krem şanti ile tatlının üzerine sürün.
8. Kafes yapmak için hazırladığınız krem şantileri iki ayrı krema sıkacaklarına yada sıkma torbalarına koyun.
9. Uçlarına yıldız şeklindeki uçlarını takın. İlk olarak kakaolu krem şantiyle tek çizgi yapın.
10. Beyaz krem şanti ile kakaolu krem şantilerin üzerinden geçirin. Resimlerde anlatıldığı gibi olacak. Bu şekilde tatlının her yerini kaplayın. Afiyet olsun.