Kağıt Bardakta Mermer Kek

Kağıt Bardakta Mermer Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un(1. 5 dan sonrasını kontrollü ekleyin marka farkından dolayı)

Kakaolu kısım için:

• 1 yemek kaşığı kakao
• Hamuru biraz açmak bir miktar süt
• 10 tane kağıt bardak
• Not: kakao konulduktan sonra hamur koyulaşıyor. Sade hamurla aynı yoğunlukta olması için biraz süt eklenecek.

Kağıt Bardakta Mermer Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta ve şeker mikserle beyazlaşana kadar çırpılır.
2. Sonra sıvı yağ ve süt konulup tekrar iyice çırpılır.
3. Vanilya eklenip 1 su bardağı un eklenip karıştırılır.
4. Sonra kabartma tozu ve yarım bardak daha un konulur. Karıştırılır.
5. Bu aşamadan sonra kalan un yavaş yavaş eklenir. Akışkan bir hamur olacak. (ben 2 bardak kullandım. Yumurtalarınız küçükse daha az un alabilir hamur. )
6. Hamur 2 ye ayrılır. Yarısına 1 kaşık kakao konulup iyice çırpılır.
7. Kakao hamuru yoğunlaştırdığı için bir miktar süt eklenir. ( hamur sade hamurla aynı yoğunluğa ulaşıncaya kadar şut eklemesi yapılır. )
8. Aynı yoğunluğa ulaşan hamurlar kağıt bardaklara sırayla 1 kaşık sade 1 kaşık kakaolu hamur konulur.
9. 10 bardağa paylaştırılır hamurlar.
10. En üste de isteğe göre ceviz veya damla çikolata serpilir.
11. Sonra bardaklar bir tepsiye dizilir.
12. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Benim fırında 40 dk pişti. Fırın farklılıklarından dolayı kontrol ederek pişiriniz.
13. Pişen kekleri fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı çıkan keklerinizi kağıt bardaktan kolaylıkla çıkarabilirsiniz.
14. Kenarlar yapışmışsa bıçakla kenarlardan ayırın ters çevirip dibine vurun kolaylıkla çıkıyor. Eğer daha da kolay çıkarmak isterseniz bardağı kesip çıkarabilirsiniz.
    NOT:KÂĞIT BARDAKLARI YAĞLAMAYA GEREK YOK.
    Not: kekinizin desenli olmasını istiyorsanız TEK PÜF NOKTA: sade ve kakaolu hamur yoğunluğunun aynı olmasıdır. biri daha yoğun olursa yoğun olan hamur dibe çöker desen oluşmaz.
    Not: fırını 30 dk hiç açmayın. daha sonrasında da kontrollü pişirin. süre değişikliği olabilir.
    Not: kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml, yumurta büyüklüğü L, kâğıt bardak ölçüsü 170 ml