Kağıtta Bezelye

Kağıtta Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram taze bezelye
• 1 adet küçük boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 100 gram kuşbaşı et
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 talı kaşığı pul biber
• Tuz

Kağıtta Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı etimizi zeytinyağ koyduğumuz tavamıza alıp pişiyoruz.
2. Pişen etlere soğanları atıp kahverengi renk alana kadar pişiriyoruz.
3. Ardından salçayı koyup kavuruyoruz. Geri kalan diğer malzemeleri de koyup 5 dakika kadar bu şekilde kavuruyoruz .
4. Ardından 1 buçuk 2 su bardağı kadar ılık suyu koyup ağzını kapatıp az suyu kalana kadar pişiriyoruz.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıdımızı alıp içine az miktarda suyu olan bezelyeli karışımı döküp üzerini yine aynı şekilde yağlı kağıtla sıkı sıkı kapatıp 200 derece fırında 15 20 dakika pişiriyoruz.
6. Yemeğimiz servise hazır deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🤗.