Kağıtta Pastırma

Kağıtta Pastırma Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr pastırma
• 1 yeşil biber
• 1 domates
• Maydanoz
• 1 limon
• 1 yemek tereyağ

Kağıtta Pastırma Tarifi'nin Yapılışı

1. Pişirme kağıdının üzerine pastırmayı dizelim .
2. Üzerine maydanozu koyalım.
3. İnce dilimlenmiş domatesi ekleyelim (kabuklarını soyalım).
4. Limonun kabuğunu da soyalım ince dilimleyelim pastırmanın üzerine dizelim.
5. Ardından biberleride 4 e bölüp onuda üzerine koyalım .
6. En son üzerine tereyağ ekleyip üzerine yine pişirme kağıdı kapatıp pişirme kağıdını hafif ıslatalım.
7. Kağıt yanmasın diye etrafını iyice bükelim ve kapatalım .
8. Tavada ters düz pişirelim piştikten sonra servis edelim.