Damak tadımıza uygun olduğunu düşündüğüm Kağıt kebabı yapımının da kolay olması nedeniyle bir süredir hep aklımdaydı. İşten vakit kalınca da hemen internette kısa bir araştırmaya koyuldum, farklı farklı tarifler inceledim. Arda’nın mutfağı’nda gördüğüm bu tarif aklıma yattı:) Sonuç harika, nefis mi nefis, lezzetli mi lezzetli bir yemek oldu. Ev halkının beğenisini de aldı tabii ki.. Bu tarif akşam yemeği menülerinizde yerini almalı:)
Damak tadımıza uygun olduğunu düşündüğüm Kağıt kebabı yapımının da kolay olması nedeniyle bir süredir hep aklımdaydı. İşten vakit kalınca da hemen internette kısa bir araştırmaya koyuldum, farklı farklı tarifler inceledim. Arda’nın mutfağı’nda gördüğüm bu tarif aklıma yattı:) Sonuç harika, nefis mi nefis, lezzetli mi lezzetli bir yemek oldu. Ev halkının beğenisini de aldı tabii ki.. Bu tarif akşam yemeği menülerinizde yerini almalı:)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kagit-kebabi-nasil-yapilir/
Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 600 g kuşbaşı dana eti (kuzu eti de kullanabilirsiniz)
- 2 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet domates
- 1 su bardağı bezelye(ben konserve bezelye kullandım)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağın kadar sıvı yağ
- Bir kase arpacık soğan (20 tane kadar)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
Sebzeleri ayrı bir yerde kızarttım, eti de yaklaşık 20 dk kadar düdüklüde haşladım , sonrasında arpacık soğan ile buluşturdum ve ek olarak kuru olmaması için sos (et suyu, sıcak su, salça, baharat) hazırladım ve en sonunda üçünü birlikte harmanlayarak sonuca ulaştım, gayet güzeldi, beğenildi ve beğendim :) Tarif için teşekkürler, emeğinize sağlık..
Merhaba elif hanım Garnitür le hic yaptınız mi?
Patates ve havuclarin eridi🥺 ama lezzeti enfesss
İftar için harika oldu çok teşekkürler❤️
Ben hazır karışık garnitürden yapacağım bakalım nasıl olcak?
Tencerede pişirirken çok pişirmişim bu durumda fırına atmak saçma mı olur? Ama asıl fiyakalı kısmı da fırında kağıtla olması. Yorum yapabilirseniz çok sevinirim.
Normal soğanla olur mu
denedim harika oldu teşekkürler
Dün iftar için denedim.Etleri önce düdüklüye aldım sonra soğan ve hazır garnitür ile tatları karışıncaya dek kısa süre pişirdim.
Sonuç mu? Mükemmel 😉
Teşekkürler tarif için
Merhaba Eti pişirip sebzeleri çiğden versem olur mu?
misafirlerime yaptim bayıldılar
kağıtlamı servis ettiniz
evet kağıtla servis ettim. şıklığı ve göze hitap edişi de oradan geliyor aslinda
teşekkürler bende misafir geldiginde deneyeyim 😊
Çok güzel oldu ben yaptım bugün yine yapıcam ellerinize sağlık 😍
Yağlı kağıdın kat yeri alta gelince suyu tepsiye dökülmez mi?
yok dokulmuyor
Kaç kişilik yemek
gerçekten harika oldu elinize sağlık ❤️
teşekkürler ❤️
Patates ve havuclarin eridi🥺 ama lezzeti enfesss
bu tarifi kağıt kullanmadan tencere de pişirip pilav yanına servis olarak da yapıyorum çok güzel bı tarif kesinlikle herkes denemeli
çok güzel oldu teşekkürler☺
Merhabalar tavuk etinden yapsam okurmu acaba
Oluyor
Tek kelimeyle muhteşem oldu tarif için teşekkür ederim Elif hanım
Sebzeleri ayrı bir yerde kızarttım, eti de yaklaşık 20 dk kadar düdüklüde haşladım , sonrasında arpacık soğan ile buluşturdum ve ek olarak kuru olmaması için sos (et suyu, sıcak su, salça, baharat) hazırladım ve en sonunda üçünü birlikte harmanlayarak sonuca ulaştım, gayet güzeldi, beğenildi ve beğendim :) Tarif için teşekkürler, emeğinize sağlık..
çok güzel bir tarif 👍👌
çok güzel bir tarif teşekkürler 😋
Arpacık soğanı yerine normal soğan küçük dilimler halinde kesilip koyulabilir mi? Teşekkürler..