Kahvaltılık Bayat Ekmek Pizzası

Kahvaltılık Bayat Ekmek Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 dilim bayat ekmek
• Tereyağ ya da margarin
• 2 parça süzme peynir (Kutunun içindeki iki küp)
• 1 domates (Çok büyük olmasın ben petemek domates kullandım)
• 1 adet sivri biber
• 2 adet yumurta
• 10-12 adet zeytin
• 1 avuç maydanoz

Üstü için;

• Kaşar peyniri
• Karabiber
• Toz kırmızı biber

Kahvaltılık Bayat Ekmek Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bu tarifte bayat ekmek kullanmamız önemli, taze ekmekle çok güzel olmuyor. Fırın tepsimize fırın kağıdımızı seriyoruz ya da yağlıyoruz. Benim kağıdım kalmamıştı zeytinyagıyla yagladım tepsiyi.
2. Ekmeklerimizi dilimleyip margarin sürüyoruz (Ben teremyağ margarin sürdüm) sonra bi kabın içerisine yumurtaları kırıyoruz, peyniri ekliyoruz.
3. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimliyoruz, domates, maydanoz ve biberleri küçük küçük doğruyoruz. Hepsini kabın içine ekleyip karıştırıyoruz. Sonra kaşık kaşık ekmeklerin üzerine dağıtıyoruz.
4. Üzerine kaşar peyniri rendesi, onun üzerine de kırmızı toz biber ve karabiber ekleyin.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dk pişiriyoruz (Fırından fırına dakikası değişiklik gösterebilir, çok kurumayacak ama yumurta pişecek şekilde olsun) ekmeği çıtır çıtır, üstü krema kıvamında olmalı.