Kahvaltılık Domatesli Yumurta

Kahvaltılık Domatesli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy domates
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı ben koymadım)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine;

• Kekik
• Toz kırmızı biber
• Pulbiber
• Tuz

Kahvaltılık Domatesli Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle domatesleri halka şeklide dilimleyelim.
2. Tavaya yağ koyalım orta ateşte domatesleri tavaya dizelim.
3. Bir kaç dakika rengi dönünceye kadar pişirelim.
4. Diğer yüzüne çevirip bir kaç dakika daha pişirip üzerine baharatları ve tuzu serpiştirelim.
5. Ardından üzerine çırpılmış yumurtayı gezdirelim.
6. Kısık ateşte tavanın kapağı olacak şekilde bir kaç dakika yumurta pişene kadar bekleyelim.
7. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini serpip kapağı tekrar kapatıp bir iki dakika peynir eriyene kadar pişirip ocaktan alalım.

Ve afiyet olsun 😊.