Kahvaltılık İçli Hamur Kızartması

Kahvaltılık İçli Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık su
• 2,5- 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• Peynir, maydanoz, domates

Kahvaltılık İçli Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabınıza mayayı alın. Üzerine ılık suyu döküp mayayı çözdürün. Sonra üzerine unu ve tuzu ekleyin. Elinize yapışmayacak bir hamur olana dek un ekleyin. Üzerine nemli bir bez örterek bir saat bekletin. (Ben pratik olması açısından geceden hamuru mayalayıp sabaha kadar beklettim. ) Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve merdane yardımı ile açın. Hamurun üzerine halka halka kestiğiniz domates dilimlerini, dilimlerin üzerine de bir tutam peynirli maydanozlu harçtan koyuyoruz. Üzerine diğer hamuru koyup bardak yardımı ile kesiyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun..