Kahvaltılık Kabak Mücver

Kahvaltılık Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak
• 1 çay kaşığı kayatuzu
• Yarım çay kaşığı (karabiber, kimyon, kişniş, zerdeçal)
• 4 adet küçük doğal yumurta
• Yarım demet dereotu
• 2 çorba kaşığı lor peynir
• İki çorba kaşığı kavrulmuş kıyma
• 2 çorba kaşığı siyez unu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kahvaltılık Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. ✔️Kabakları soyup küp şeklinde doğrayınız.
2. ✔️Üzerine tuz ve baharatları serpip güzelce karıştırınız
3. ✔️Çok az yağ gezdirip fırında 150 derecede pişiriniz.
4. ✔️Soğumaya bırakınız.
5. ✔️Kabakları çatal ile püre haline getirmeden gelişi güzel ezdim. (iki orta boy kabak)
6. ✔️Üzerine dört adet küçük doğal yumurta kırdım.
7. ✔️Güzelce karıştırdım.
8. ✔️Bir tutam ince kıyılmış dereotu ekledim.
9. ✔️İki çorba kaşığı lor peynir koydum.
10. ✔️İki çorba kaşığı kavrulmuş kıyma koydum (kavanoza hazırladığım kıymadan kullandım) #fitk_evdeyapılanlar
11. ✔️İki çorba kaşığı siyez unu koyup güzelce karıştırdım (çırpmayınız)
12. ✔️Tavaya çok az yağ koyup kaşık ile aralıklarla tavaya koyup kısık ateşte önlü arkalı pişirdim.
13. ✔️İlk sıcaklığı geçince servis yaptım.
    Afiyet olsun.
    👉🏻Not : Tuz ve baharat koymadım. Kabakları kızartırken koymuştum.