Kahvaltılık Karışık Güveç

Kahvaltılık Karışık Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yeşil sivri biber
• 1 tane kapya biber
• 1 tane domates
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım halka kadar sucuk
• 10 tane mantar
• Yumurta (istediğiniz miktar)
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Pul biber
• Biraz kekik
• Kapları yağlamak için az miktar tereyağı

Üzerine :

• Kıyılmış maydonoz

Kahvaltılık Karışık Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle biberler, mantar ve domates küp şekilde doğranır.
2. Dilerseniz biberleri halka doğrayabilirsiniz.
3. Sucuklar halka olarak ya da 2′ ye bölünmüş şekilde doğranır. Kaşar peyniri rendelenir.
4. Tavada sucuklar arkalı önlü çok pişirmeden sotelenir. Yine sucuk yağında biberler ve domatesler çok pişirmeden sotelenir.
5. Güveç kapıları tereyağı ile yağlanarak içine önce sucuklar yerleştirilir.
6. Üzerine mantar, biber, en üste domates eklenir.
7. Son aşamada üzerine yumurta kırılır. Boş kalan kısımlara rendelenmiş kaşar peyniri eklenir. (dilerseniz kaşar peyniri küp doğrayıp içine de karıştırabilirsiniz.).
8. Tuz ve baharatlar ekledikten sonra 200 derece fırında kaşar peyniri kızarıp yumurtalar da pişene kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirilir.

Afiyet olsun 🥰.