Karışık Pratik Gözleme
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/karisik-pratik-gozleme/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/karisik-pratik-gozleme/
(8 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Malzemeler
- istenilen miktarda yufka (bir yufkadan 4 tane elde ediliyor)
pişirmek için;
- sıvı yağ
beyaz peynirli iç harcı için;
- beyaz peynir
- kaşar peyniri
- maydanoz
ıspanaklı iç harcı için;
- 1 adet kuru soğan
- az haşlanmış ıspanak
- sıvı yağ
- tuz
- karabiber
- pulbiber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
pastırmalı iç harcı için;
- domates sosu
- kaşar peyniri
- pastırma
Hazırlanışı
- Yufkaları 4’e bölerek her parça tek tek tezgaha serilir.
- Yufkaların kenarlarından küçük parçalar kesilip ortasına örtülür.
- Üzerine istenen harçtan yerleştirilerek yufka zarf şeklinde sarılır. (Pastırmalı iç harcını koymadan önce varsa 1 yemek kaşığı kadar domates sosu da kullanmanızı öneririm)
- Uç kısımları açılmaması için hafif ıslatılır.
- Yapışmaz tava hafifçe yağlanıp kızdırılır.
- Gözlemeler önlü arkalı çevrilerek kızartılır. Afiyet olsun.
Ispanaklı iç harcı nasıl yapılır?
- Ispanaklar temizlenerek hafifçe haşlanır.
- Kuru soğan küçük yemeklik doğranarak sıvı yağda kavrulur.
- Salçası eklenir.
- Haşlanmış ıspanaklar, tuz ve baharatları eklenerek karıştırılır, ocaktan alınır.
Bu video Yasemin Atalar tarafından gönderilen Karışık Pratik Gözlemeler adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(48 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
tarif için teşekkürler😊
-
Cok güzel oldu tadı
-
Sahur için pratik ve kurtarıcı bir tarif👌 Tarif için çok teşekkürler, sayfamda izninizle nacizane paylaştım😘
-
🤗🤗🤗
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Bu akşam denedim çok güzel oldu eşim de çok begendi ( hatta haftada 2 gun bundan istiyorum dedi ) ama çok yağ cekiyo
neredeyse bütün yorumları okudum belki biri benim soracağım soruyu sormuştur diye :) Elif hanım denemedim ama aynı tarifi yapan iki kişiden birinin gözlemesi çok yağlı ve sert öbürünün ise yumuşacık ve. kıvamında oluyor yağlı olmaması için ne yapabilirim yani bi püf noktası var mı
ben pisirdikten hemen sonra tereyağ sürüyorum uzerine
sucuklu yapsak olur mu önceden sucukları pişirmeye gerek var mi
Bu gözleme çok güzel oluyor çoğu kez de denedim yemeğin yanına ve özellikle kahvaltıya harika oluyor. Tarif için teşekkürler. Soruların çoğu vevaplanmamış ama ben de bir şey sormak istiyorum. Kullandığınız krep tavasının markası nesir acaba?
acil cevap pişirmeden buzluğa konulabilir mi
yufka baklavalık yufka mi ?
Hayır normal böreklik yufka
karabiber olmasa da olur mu ? benim karabibere alerjim var da karabiber bana dokunuyor
Harika tarif yumuşacık oldu tereyağ ile yagladım kızarınca, tşk.
pratik
İki yufka arasına peynir koysak ara kattaki yufkalar çiğ kalır mı? Yırtılınca yufka kat kat yapmak zorunda kaldım?
Yanına ne yapılabilir acaba ?
Eğer kahvaltı için ise kahvaltılıklar ile domates salatalık vs ile yeterli oluyor.
Elif hnm ben yaptm çok kuru ve sert oldu neden acaba
Gözlemeyi çok sık yapan biriyim hazır yufkadan. Tavaya asla yağ koymuyorum,ve iki tarafınada daha sıcakken tereyağı sürüyorum. çok güzel oluyor ve asla yağlı olmuyor. tereyağı çok nefis bir tat veriyor ve yumuşacık yapıyor. kesinlikle bu şekilde denemenizi tavsiye ederim :)
güzel oldu
yapip dolapta saklayabilirmiyim
2 dk lık video için kac dk reklam izliyoruz. Hevesim kactı elif hanım. Bu kadar uzun reklam olmak zorunda mı?
bunu sade yapabilirmiy8z ici bos bir sekilde
Tereyağı margarin falan sürüp güzel özebilir, babamın yöresinde tepitme deniyor hamurdan direk açılıyor yufka giyi ince yapılmadan içerisine salça sürüp falan yiyorduk 🥰
siz kesinlikle bu işi biliyorsunuz
çok pratik kahvaltılık :)
çok pratik teşekkür ederim
sizin tariflerinizde hemen hemen hic husrana ugramadim tesekkurler elif hanim