Karışık Pratik Gözleme
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/karisik-pratik-gozleme/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/karisik-pratik-gozleme/
(18 oy, ortalama: 4,83 / 5)Karışık Pratik Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- istenilen miktarda yufka (bir yufkadan 4 tane elde ediliyor)
pişirmek için;
- sıvı yağ
beyaz peynirli iç harcı için;
- beyaz peynir
- kaşar peyniri
- maydanoz
ıspanaklı iç harcı için;
- 1 adet kuru soğan
- az haşlanmış ıspanak
- sıvı yağ
- tuz
- karabiber
- pulbiber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
pastırmalı iç harcı için;
- domates sosu
- kaşar peyniri
- pastırma
Karışık Pratik Gözleme Tarifi Yapılışı
- Yufkaları 4’e bölerek her parça tek tek tezgaha serilir.
- Yufkaların kenarlarından küçük parçalar kesilip ortasına örtülür.
- Üzerine istenen harçtan yerleştirilerek yufka zarf şeklinde sarılır. (Pastırmalı iç harcını koymadan önce varsa 1 yemek kaşığı kadar domates sosu da kullanmanızı öneririm)
- Uç kısımları açılmaması için hafif ıslatılır.
- Yapışmaz tava hafifçe yağlanıp kızdırılır.
- Gözlemeler önlü arkalı çevrilerek kızartılır. Afiyet olsun.
Ispanaklı iç harcı nasıl yapılır?
- Ispanaklar temizlenerek hafifçe haşlanır.
- Kuru soğan küçük yemeklik doğranarak sıvı yağda kavrulur.
- Salçası eklenir.
- Haşlanmış ıspanaklar, tuz ve baharatları eklenerek karıştırılır, ocaktan alınır.
Bu video Yasemin Atalar tarafından gönderilen Karışık Pratik Gözlemeler adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(53 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
☆
-
iç harcını koymadan önce yufkayı su ve siviyag karışımı ile islattim fırçayla. Daha sonra iç harcını koyup katladım. çok güzel oldu.
-
Çok kolay çok lezzetlii.. Sucuk kasar ve peynirli yaptım
-
Buda benden olsunn😋😋cok lezzetli oldu kesnlikle deneyin bayanlar👍🥰
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
hazırlayalım bakalım sahurlugumuzu
Gözlemenin yapılış şeklini kopya çektim sizden çok güzel oldu çok beğendik mini gözlemeleri çok iyi fikir gerçekten. Teşekkür ederim
Şöyle sadece yorum yapmak için saçma sapan yorumlar yapıyorsunuz ya deli oluyorum .kadın size bi tarif vermiş yapıp yapmamakta özgürsünüz .Anlatma şekline gayet anlaşılır 5 yaşında çocuğa anlatsa anlar. Ben yaptım çokta güzel oldu
Bi yufkadan nasıl 4 tane çıkıyor ya ortadan bölünce 2 çıkıyor
önce 2 ye sonra 4 e bölüp yapiyo
küçük parçalar kesip ortasına örtmek falan??
bu nasıl anlatiış sekli ya karmakarisik biraz daha anlaşılır yazarsanız sevinirim
Elif hanım buzlukta saklama durumumuz var mı bu tarifinizi
iç hamuru pişiyor mu, çiğ kalmıyor değil mi
gece yapıp sabah Kızartsan bi sorun olurmu
Hazırlayıp üzerini streçle örttükten sonra hiç birşey olmuyor. Bende o şekilde yapıyorum bazen. Daha rahat oluyor sabahları
iyi gibi görünüyor daha yapmadım ama iyi gelirse sevinirim
On numara👍
Akşamdan yapıp dolapta kalsa sabaha kızartsak olur mu
Bu akşam denedim çok güzel oldu eşim de çok begendi ( hatta haftada 2 gun bundan istiyorum dedi ) ama çok yağ cekiyo
neredeyse bütün yorumları okudum belki biri benim soracağım soruyu sormuştur diye :) Elif hanım denemedim ama aynı tarifi yapan iki kişiden birinin gözlemesi çok yağlı ve sert öbürünün ise yumuşacık ve. kıvamında oluyor yağlı olmaması için ne yapabilirim yani bi püf noktası var mı
hazır yufka kullandığınız sürece yağ çekme veya kuruma problemleri yaşayabilirsiniz. Hamurunu kendiniz yapın.
Tavaya bir gozleme icin bir yemek kaşığını gecmeyecek kadar yag koyabilirsiniz. Orta ateste de pisirirseniz ve yag icinde uzun bekletmezseniz daha az yağ cekecektir. Az yag sertlestirebilir, kisik ateste uzun tutmak yag cekmesine neden olabilir. Bunlara dikkat ederseniz ayarlamayi yapabilirsiniz. Bir de tabağa alirken eger yagli oldugunu dusunuyorsaniz, bir parca havlu kagit serip uzerinde yagini çekene kadar bekletmek faydali olacaktir. Sevgiler.
ben pisirdikten hemen sonra tereyağ sürüyorum uzerine
sucuklu yapsak olur mu önceden sucukları pişirmeye gerek var mi
Bu gözleme çok güzel oluyor çoğu kez de denedim yemeğin yanına ve özellikle kahvaltıya harika oluyor. Tarif için teşekkürler. Soruların çoğu vevaplanmamış ama ben de bir şey sormak istiyorum. Kullandığınız krep tavasının markası nesir acaba?
acil cevap pişirmeden buzluğa konulabilir mi
yufka baklavalık yufka mi ?
Hayır normal böreklik yufka
karabiber olmasa da olur mu ? benim karabibere alerjim var da karabiber bana dokunuyor
Harika tarif yumuşacık oldu tereyağ ile yagladım kızarınca, tşk.