Kahvaltılık Karışık Kızartma

Kahvaltılık Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patates
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 4 adet çarliston biber
• 1 adet kırmızı kapya biber

Sosu için;

• 3 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için

• İnce kıyılmış maydanoz
• İnce kıyılmış taze nane

Kahvaltılık Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Patates, kabak ve patlıcanı küp küp doğrayıp kızartıyoruz
2. Biberleri de halka olarak doğrayıp kızartıyoruz
3. Ayrı tavada kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domatesleri sarımsakla pişiriyoruz ben yağ koymuyorum.
4. Tuzunu karabiberini ekleyip pişiriyoruz. Kızartmalar bitince tuz ekleyip harmanlıyoruz.
5. Domates sosunu döküyoruz ince kıyılmış maydanoz ve naneleri ekleyip afiyetle yiyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊😊