Kahvaltılık Mini Pizza

Kahvaltılık Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• Un

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Zeytin
• Domates
• Sivri biber
• Sucuk
• 1 yumurta sarısı
• İsterseniz mantar, mısır gibi ürünlerle çeşitlendirebilirisiniz.

Kahvaltılık Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt, sıvı yağ, tuz, şeker ve maya hamur kabına alınarak karıştırılır.
2. Un eklenerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edilir.
3. Hamur kabının üstü kapatılarak 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır. Aceleniz varsa fırının en düşük derecesinde hamuru daha hızlı mayalandırabilirsiniz.
4. Bu arada üst malzemeler dilimlenerek hazırlanır, zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır.
5. Mayalanan hamur bir kez yoğurulur ve hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır, yuvarlanır.
6. El ile hamurun orta kısmı çukurlaştırılır.
7. Çukur kısma peynir, zeytin, sucuk, domates ve biber yerleştirilir.
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Hamurun kenarlarına fırça ile yumurta sarısı sürülür.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun :)