Kahvaltılık Patatesli Hafta Sonu Çöreği (Yumuşacık)

Kahvaltılık Patatesli Hafta Sonu Çöreği (Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 adet yumurta
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1.5 su bardağı ılık süt
• 1.5 su bardağı ılık su
• 3.5 su bardağı un

İçi için;

• 1 tane rendelenmiş patates
• 3 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane küçük domates
• 1 tane küçük soğan
• Bir tutam maydonoz ve dere otu
• 1 su bardağı rende peynir
• 1 su bardağı tercihen kaşar peyniri rendelenmiş

Kahvaltılık Patatesli Hafta Sonu Çöreği (Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaseye yumurta alınarak biraz çırpılır.
2. İçine şeker,tuz, maya, ılık su ve süt katılarak birbirine karışana kadar çırpılır.
3. Üzerine elenerek un eklenir ve çırpmaya devam edilerek üzeri kapatılıp 25 dakika beklenir.
4. Beklerken içi için soğan, biber, kabuğu soyulan domates, maydonoz ve dere otu küçük küpler haline kıyılır.
5. Patates rendelenerek suyu sıkılır. Kaşar peyniri ve beyaz peynir rendelenir.
6. Bekleyen hamurun içine içi için hazırlanan malzemeler eklenerek karıştırılır.
7. Krep tavası fırça ile yağlanır. 2-3 kez fırçayı yağa batırıp sürmemiz yeterli oluyor. Karşımdan 1. 5 kepçe alınarak tavaya dökülür ve kaşıkla yaydırılır.
8. Üst taraf göz göz olana kadar altı spatula ile kontrol edilerek pişirilir.
9. Üst taraf gözenek yapınca ters çevrilir ve yağ sürülür.
10. Fırça ile tavanın yanlarından yağ damlatabilirsiniz. Tüm hamuru bu şekilde pişirelim ve servis edelim.

Afiyet olsun 😍🥰.