Kahvaltılık Ponçikler

Kahvaltılık Ponçikler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• Tuz
• Alabildiğine un(yumuşak kıvamlı bir hamur olacak)

İçi için;

• Kahvaltılık acı sos
• Beyaz peynir
• Zeytin
• Sürülebilir çikolata (isteğe göre farklı malzemeler de kullanilabilir)

Kahvaltılık Ponçikler Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç diğer malzemeler karıştırılır.
2. Un yavaş yavaş eklenerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğrulur.
3. Hamur 5 eşit bezeye ayrılır.
4. Her beze pasta tabağı büyüklüğünde açılır ve 8 eşit parçaya kesilir.
5. Her parça istenilen malzemeyle doldurularak sarılır ve tepsiye dizilir.
6. Tüm bezeler aynı şekilde hazırlandıktan sonra 30dk mayalanmaya bırakılır.
7. Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 200° fırında yaklaşık 20-25dk pişirilir(pişme süresini ve derecesini kendi fırınınıza göre ayarlayın)
8. Ben çikolatalı olanların üzerine hindistan cevizi serptim.
9. İlk sıcağı çıkan poğaçaları servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)