Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy kırmızı soğan
•  1 diş sarımsak
•  1 adet sivri biber
• 1 adet küçük boy kapya biber
•  5 adet çeri domates
•  3-4 dal maydanoz
•  1 tatlı kaşığı domates salçası
•  1 tatlı kaşığı biber salçası
•  1 çay kaşığı tuz
•  1 çay kaşığı pul biber
•  1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı karabiber
•  1 çay kaşığı kırmızı toz biber
•  1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon

Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 1 adet küçük boy kırmızı soğan, 1 diş sarımsak, 1 adet sivri biber, 1 adet küçük boy kapya biber, 5 adet çeri domates, 3-4 dal maydanoz, 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası bir rondoya alınarak hafif pütürlü kalacak şekilde çekilir.
2. Elde edilen karışıma 1 çay kaşığı tuz, pul biber, kekik, sumak, karabiber, kırmızı toz biber ilave edilerek karıştırılır.
3. Ardından karışıma arzu edilen miktar kadar zeytinyağı ve limon eklenir.
4. Tam olarak bu ölçülerle tarifi denediğinizde hafif acı bir sos elde etmiş olursunuz.
5. Arzuya göre acı baharat miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.