Kahvaltılık Soslu Biber Kızartması

Kahvaltılık Soslu Biber Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yeşil biber
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Sos için;

• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz

Kahvaltılık Soslu Biber Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ tavada kızdırılır.
2. Biberler küçük küçük doğranıp kızgın yağda kızartılır.
3. Biberler kızarırken bir kase yoğurdun içine tuz ve 2 diş sarımsak ezilip konur ve iyice karıştırılır.
4. Kızaran biberler tabağa alınıp üzerine yoğurt dökülür.
5. Başka bir tavaya çok az sıvı yağ konur.
6. Domatesler küçük doğranıp tavaya konur.
7. Domatesler kendini bırakınca 1 diş ezilmiş sarımsak, domates salçası, tuz ve karabiber eklenir.
8. Daha sonra hazırlamış olduğumuz yoğurtlu biberin üstüne dökülür.
9. Resimde görüldüğü gibi.
10. İsterseniz üzerine kuru nane serpebilirsiniz çok güzel oluyor.
11. Afiyet olsun.