Kahvaltılık Sucuk İçi

Kahvaltılık Sucuk İçi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 3-4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı kişniş
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz
• Tereyağ
• Çok az su (bir iki yemek kaşığı yeterli )

Kahvaltılık Sucuk İçi Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını tavaya alın eridikten sonra kıymayı kaşığın ,arka yüzü ile eze eze pişirin, bu arada dövülmüş sarımsakları ekleyin ve kıymayla pişirmeye devam edin, ufak bir kaseye bütün baharatları harmanlayıp kıymaya ekleyin, indirmeye yakın suyunu ekleyip 2-3 dakika karıştıra karıştıra pişirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Dilerseniz üzerine yumurta kırabilirsiniz.