Kahvaltılık Sucuk Soslu Patates Püresi

Kahvaltılık Sucuk Soslu Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Tuz

Sosu:

• Yarım kangaldan biraz az sucuk
• 1 tane kırmızı biber
• 2 tane yeşil biber
• 3 yemek kaşığı domates sosu ya da kabuksuz 2 tane domates
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Üzerine :

• Dereotu ya da maydonoz

Kahvaltılık Sucuk Soslu Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler soyularak haşlanır.
2. Daha sonra ezilerek püre haline getirilir.
3. İçine tereyağı, kaşar peyniri ve tuz eklenerek karıştırılır.
4. Sucuklar ortadan ikiye ya da dörde bölünerek doğranır.
5. Tavaya az yağ alınarak içine doğranmış biberler eklenir ve sotelenir.
6. Üzerine sucuklar eklenir sotelenir.
7. Domates sosu ya da domatesi eklenir ve kapağı kapatılır. Kısık ateşte pişirilir.
8. Son aşamada baharatlar eklenerek bir iki tur karıştırılır ve alınır.
9. Püreniz soğuduysa hemen ısıtarak üzerine sosu ve yeşillik eklenerek servis edilir.Afiyet olsun 😍.