Biberleri (bulabiliyorsanız tercihen Tokat biberi yada minik köy biberi olmalı. Şahsen çarliston yada sivri biberle ben aynı tadı yakalayamıyorum) yıkayıp tek tek kurulayarak işe başlayabiliriz. Bir kızartma tavasına bolca kızartma yağını alıp kızdıralım ve biberleri çok iyi kızaracak şekilde kızartalım. Biberler kızarırken ufak bir tavaya da kabukları soyulup minik minik doğradığımız domatesleri ve sarımsakları alalım. Tuzunu ekleyip kapağı kapatarak 5 dk kadar pişirelim. Daha sonra az bir zeytinyağı ve baharatları da ekleyip 5 dk daha ağzı kapalı şekilde domateslerimiz iyice yumuşayıp suyunu bırakıncaya kadar pişirelim. Önceden bir servis tabağına aldığımız kızarmış biberlerimizin üzerine bu enfes sosumuzu dökelim ve sıcakken servis yapalım.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.