Kahvaltıya Sahura Tek Yufka Böreği

Kahvaltıya Sahura Tek Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• 1 ince belli çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) ince belli çay bardağı sıvı yağ
• Rendelenmiş peynir
• Margarin ya da tereyağı

Kahvaltıya Sahura Tek Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkayı ikiye katlayıp uzun kenarından rulo yapalım. Bir parmak eninde keserek açalım.
2. Ayrı bir kapta yumurta süt yağ ve peyniri karıştırıp açtığımız yufkaları içine atalım. Güzelce karıştıralım.
3. Orta boy bir tavayı margarin ya da tereyağ ile yağlayıp eşit kalınlık olacak şekilde elimizle yayalım.
4. Üzerine minik yağ parçaları kesip ağzını kapatalım.
5. Orta ateşte çevirerek iki tarafını pişirelim. Afiyet olsun.