Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda ısısında tereyağı yada margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 tatlı kaşığı tepeleme Türk kahvesi
• 3 tatlı kaşığı tepeleme kakao
• 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı silme vanilya
• 1 adet büyük boy yumurta

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir su bardağı unu ayırıp malzemeyi karıştırma kabına koyup özleşene kadar yoğuruyoruz.
2. Ayırdığımız unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru kulak memesi yumuşaklığına getiriyoruz.
3. Hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar kopartıp elimizle yuvarlayıp oval şekle getiriyoruz.
4. Aralıklı olarak fırın kağıdı serili tepsiye diziyoruz.
5. Kürdanla tam ortasından şekildeki gibi bastırarak çizgi elde ediyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
7. Fırından ilk çıkınca yumuşak olabilir soğuyunca sertleşecektir 15 dakika dan fazla pişirmeyin çok ısınmış fırına verin.