Kahve Çekirdeği Kurabiyesi (Türk Kahveli )

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi (Türk Kahveli ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Süslemek için ;

• 1 paket çikolata
• Hindistan cevizi
• Fındık

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi (Türk Kahveli ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karıştırma kabına margarin ve pudra şekeri koyulur margarin pürüzsüzleşinceye dek yoğrulur.
2. Diğer malzemelerde eklenir en son un ve kabartma tozu da eklenir. (Unu kontrollü bir şekilde ekleyin)
3. Kurabiyenin sert bir hamuru oluyor bu tarif biraz bisküviyi andırıyor.
4. Hamurdan küçük parçalar alınır ve kahve çekirdeğine benzer bir şekil verilir.
5. Üst kısmını da bir kürdan veya bıçak yardımıyla çok derin olmayacak şekilde kesikler atılır.
6. Önceden ısıtılmış fırında 175′ de ortalama 15 dakika pişirilir.
7. Pişen kurabiyeler soğuyunca benmari usulü erittiğimiz çikolataya bir tarafı batırılır.
8. İsteğe göre hindistan cevizi, fındık veya yeşil fıstığa bulanır.
   Afiyet olsun 😊