Kahve Kurabiyem (Kahve Severlere Enfes Bir Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri
150 gr tereyağ ( oda sıcaklığında)
3 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1. 5 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
25 gr kakao (3 tatlı kaşığı)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( ben 3 çay bardağı unda kıvamı buldum )
Kahve Kurabiyem (Kahve Severlere Enfes Bir Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı
Bir kaba tereyağ, yumurta, sıvı yağ ve pudra şekerini alıp karıştıralım, tereyağının oda sıcaklığında olması oldukça önemli kıvamı bulmamız açısından.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım.
Ben Türk kahvesini çok seven biri olarak tarife Türk kahvesi ekledim ancak sevmeyenler 3 tatlı kaşığı Granül kahveyi bi kaç damla sıcak suyla eritip tarife ekleyebilir.
Yumuşak bir hamur elde ederek yoğururuz zaten çabuk toparlanan bir hamur tarifi.
Yoğurdumuz hamurdan ufak parçalar alıp elimizde yuvarlak yapıp daha sonra oval bir hale getirelim tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerin ortasına bir bıçak yardımı ile düz bir çizik atalım.
180 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımızda yaklaşık 20 dakika pişirelim. Enfes kahve kurabiye hazır. Afiyet olsun. :)