Kahve Soslu Kurabiye

Kahve Soslu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı veya margarin yumuşamış
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 2 adet yumurta (bir sarısı ayrılır)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı Türk kahvesi
• Yarım paket vanilya

Kahve Soslu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtaları kırıp bir tanesinin sarısını üzeri için ayırıyoruz.
2. Daha sonra tereyağı, şeker, yoğurt ve zeytinyağını yumurtalara ekleyip karıştırıyoruz.
3. Vanilyanın da yarısını ekleyip diğer yarısını üzerine kullanmak için ayırıyoruz.
4. Kabartma tozunu un ile beraber ekliyoruz.
5. Unu azar azar ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
6. Hamuru 15-20 dk dinlendirip tezgah üzerinde merdaneyle çok kalın olmayacak şekilde açıyoruz.
7. İstediğimiz kalıplarla şekiller çıkarıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
8. Üzeri için bir kasede yumurta sarısını yarım paket vanilya ve Türk kahvesini karıştırıp fırça yardımıyla kurabiyelerin üzerine sürüyoruz.
9. Daha sonra üzerine çizikler atıyoruz ben bıçakla yaptım.
10. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında pişiriyoruz.
    Lezzetli bir tarif denemenizi tavsiye ederim.
    AFİYET OLSUN
    💐💐💐