Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram yumuşamış tereyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı nişasta

Yarım su bardağı pudra şekeri

Yarım çay kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

2 – 2,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

Yarım paket hazır çikolata sosu

1 + ¼ (çeyrek) su bardağı süt

Süsleme İçin;

Hindistan cevizi, antep fıstığı vs. sevilen malzemeler

Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, buğday veya mısır nişastası, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu alalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar kontrollü un ilavesiyle hamuru toparlayalım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve iki elimizle yuvarlayarak şekil verelim, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Çikolata sos için; süt ve toz sos malzemesini bir sos tenceresine alalım ve çırpma teli yardımıyla paketin üzerindeki tarife uygun şekilde kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
Sos ve kurabiyeler soğuduktan sonra, kurabiyelerin üzerlerine sos ilave edelim, hindistan cevizi, antep fıstığı veya sevdiğimiz malzemelerle süsleyelim.

Afiyet olsun.

Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi (videolu)

Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Unu kontrollü bir şekilde ilave ederek, ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde etmelisiniz. Gereğinden fazla un ilavesi hamurun zor toplanmasına ve kurabiyelerinizin sert olmasına sebep olurken, un miktarının az olması da kurabiyelerin yayılmasına neden olacaktır.
Fırının önceden ısıtılmış olmasına dikkat etmelisiniz, aksi halde kurabiyeleriniz yayılabilir ve şekilleri bozulabilir.
Kurabiyelerinize istediğiniz farklı şekiller de verebilirsiniz.
Fırınların pişirme hızı, kuvveti değişkenlik göstermektedir. Bu sebeple, pişirme aşamasında kontrollü olmakta fayda vardır. Kurabiyelerinizin kızarma derecesine ve aldığı renge göre takip etmelisiniz. Hafif pembeleşmesi yeterli olacaktır.
Pürüzsüz kıvamda bir çikolata sosu elde edebilmek için, pişirme aşamasında devamlı karıştırmaya özen göstermelisiniz.
Sosunuzu soğuturken, üzerinin kabuk tutmaması için, karıştırarak soğutmanız fayda sağlayacaktır.

Yorumlar (25)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Aylin ÇELİK @goog_40b4b8d82dad

Şikayet Et

buzlukta saklanır mi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Aylin ÇELİK @goog_40b4b8d82dad

Şikayet Et

buzlukta saklanır mi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
aslı gökcek @asli0702

Şikayet Et

bugün denedim ve müthiş bi lezzet çikolata sosu olmadan bile harika. tam ölçü. kahve yanına da çok yakışır.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Sıdıka Akman Ari @Sidika_AkmanAri

Şikayet Et

Suan denedım ve çok güzel bır kurabıye tarıfı kıyır kıyır sade yemek bıle zevk verıyor 😋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Özge Ersin @Ozge_Ersin2

Şikayet Et

sıvı olanları ölçüyoruz da şu tereyagin gramını nasıl ölçüyorsunuz bi soyleyiverin allah rızası için 🤭😍
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Paketin üzerinde gr olarak yazıyor:)
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Özge Ersin @Ozge_Ersin2
    
    Şikayet Et
    
    😂😂 çok iyi. paketli tereyağ kullanmıyorum. direk memleket usulü
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Gizem Aydın @Gizem_Aydin57

Şikayet Et

Çok ama çok güzel ✌🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Eda Dayı @Eda_Dayi

Şikayet Et

Denedim. mükemmel bir tarif gerçekten. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Demet Ervan @Demet_Ervan

Şikayet Et

Sabah sabah Facebook sayfasında ilk görür görmez denedim ve çok başarılı bir tarif olduğunu söyleyebilirim , ben kısmen çikolatalı yaptım ama sadesi tercihim 👍👍 tarif için çok teşekkür ederim ☺️ elinize emeğinize sağlık 👏💐💖
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Deneyip,beğenmenize sevindim. Elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

elinize saglik cok lezzetli bir kurabiye olmus yine cok guzel yapmissiniz butun tarifleriniz gibi masallah tesekkurler guzel paylasimlariniz icin🌹🌷
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Havva Karsavran @karsavranhavva

Şikayet Et

sıvı çikolata varya onu demek istedim 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Havva Karsavran @karsavranhavva

Şikayet Et

hazır cikolata sos kullansam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Armağan Türkoğlu @sindirellaaaaa
  
  Şikayet Et
  
  Zaten tarifte de hazır yazıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Hatice @Mustafa_Can26

Şikayet Et

Nişasta kalmamış yerine ne koyabilirim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Selda Ziya Hendekçi @SeldaZiya_Hendekci

Şikayet Et

margarinle yapsam olur mu ki
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Armağan Türkoğlu @sindirellaaaaa
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Yaprak Özkan @sedatozkan

Şikayet Et

nisasta eklemesk olurmu acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Tarife göre yapmanızı öneririm.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Yaprak Özkan @sedatozkan
    
    Şikayet Et
    
    bu yorumu banami yaptiniz efendim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler

Şikayet Et

🌸👌🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
zeynep kutu @gulizarzeynep

Şikayet Et

Üzerindeki çikolata sosu akışkan mı oluyor donuyor mu yoksa
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Emine Taşdemir @emine1821
  
  Şikayet Et
  
  Bence donmaz tam anlamıyla donmasını istiyorsanız sıvı kremayla 80 gram çıkolatayı kaynama noktasında ısıtın üzerini o şekilde bulayıp dolaba atarsanız donar o şekilde
  Yanıtla
  
  3
  
  4 yıl önce
kumsal cnm @tariflerinperisi

Şikayet Et

Denedim gerçekten güzel
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce