Kahve Yanı Kurabiyeler

Kahve Yanı Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin veya tereyağı
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 4, 5 su bardağı un

Kurabiyeleri çeşitlendirmek için;

• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı antep fıstığı tozu
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• İsteğe göre benmari usulü eritilmiş çikolata

Kahve Yanı Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak un hariç tüm malzemeleri bir kaba alarak karıştırıyoruz.
2. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Küçük parçalar koparıp yuvarlak şekil veriyoruz. Ben bazılarını büyük yaptım. İsteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
5. Çeşitli kurabiyeler yapmak için elde ettiğimiz hamuru 5 parçaya ayırıp içerisine tarçın, kakao, hindistan cevizi, fıstık tozu, portakal kabuğu rendesi ekleyerek yoğuruyoruz.
6. Tarçınlı kurabiyelere ceviz de ekleyebilirsiniz. İçine hindistan cevizi kattığımız kurabiyeleri hindistan cevizine bulayarak tepsiye diziyoruz.
7. Portakallı olanların üzerini portakal kabuğu rendesi ile süslüyoruz.
8. Diğerlerinin üzerini çatalla çizebilir veya benmari usulü çikolata ile süsleyebilirsiniz.
9. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.