Kahveli Butik Kek

Kahveli Butik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin ( yumuşamış)
• 1 su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı granül kahve
• 2 yumurta
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 1+1/3 su bardağı un
• 1 tepeleme çorba kaşığı kakao
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt

Süslemek için;

• Beyaz çikolata
• Portakal kabuğu
• Şekerleme

Kahveli Butik Kek Tarifi'nin Yapılışı

Mikserle yağ ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz kahveyi ilave ediyoruz daha sonra teker teker yumurtaları kırarak çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra vanilya, süt, kakao ve kabartma tozunu ilave edip çırpıyoruz.Unu eklemeden önce mikseri kapatıyoruz.Unu eleyerek çırpma teli yardımı ile karışıma yediriyoruz. Yağlanmış kek kalıbına boşaltıp 170 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. Fırınınızın özelliğine göre pişme süresi değişebilir fakat ilk 25 dk kapağı asla açmıyoruz. Kürdan testi yaparak kekimizi fırından çıkarıyoruz. Ilıklaşınca üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun.