Kahveli Çikolatalı Pasta (Borcamda)

Kahveli Çikolatalı Pasta (Borcamda) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 80 gr eritilmiş bitter veya sütlü çikolata (Ben sütlü kullandım)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un.

Keki ıslatmak için;

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 poşet 3ü bir arada kahve

Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 2 poşet 3ü bir arada kahve
• 1 paket vanilya
• 1 paket sade toz pasta kreması

Üzeri İçin;

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı kakao.

Kahveli Çikolatalı Pasta (Borcamda) Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Su, yağ ve eritilmiş çikolatasını da ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Kuru malzemeleri de ekleyip çırptıktan sonra yağlanmış dikdörtgen borcama dökün ve fırında kontrollü olarak pişirin.
4. Kek piştikten sonra hazır sıcakken kahveli süt karışımını yapıp keki ıslatın.
5. Kreması için bir tencerede vanilya ve toz pasta kreması hariç bütün malzemeleri ocağa alarak çırpın.
6. Göz göz olunca altını kapatıp vanilyasını ekleyin.
7. Ilınınca da toz pasta kremasını ekleyip tekrar çırpın.
8. Bu noktada eğer krema koyulaşırsa biraz süt ilave edip çırpabilirsiniz.
9. Dolapta 4-5 saat dinlendirdiğiniz tatlınızı hindistan cevizi-kakao karışımı ile süsleyin. Tercihen ekstra çikolata sos da sıkabilirsiniz. Afiyet olsun🤗💕☺