Kahveli Çikolatalı Pasta (videolu)

Kahveli Çikolatalı Pasta (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 su bardağı un (kontrollü ekleyiniz)
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı sürülebilir kahvaltılık çikolata
• 1 yemek kaşığı damla çikolata

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz eksik su
• 2.5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 adet kremşanti 1 su bardağı süt ile çırpılacak
• Çeyrek su bardağı sıcak su 1.5 tatlı kaşığı kahve suda açılacak

Islatmak için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet nescafe
• 1 çay kaşığının ucu kadar Türk kahvesi
• 1.5 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Kahve
• Ceviz
• Damla çikolata

Kahveli Çikolatalı Pasta (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dakika boyunca çırpalım.
2. Sıvı yağ ve suyu ekledikten sonra da çırpmaya devam edelim.
3. Un, kakao kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip ilk olarak çırpıcı kullanmadan karıştıralım daha sonra 15 saniye kadar çırpıvıyla çırptıktan sonra 1 tatlı kaşığı çikolatayı da ekleyip spatula ile karıştıralım ve yağlnamış borcama dökelim son olarak üzerine damla çikolata döküp 180 derecede kontrollü pişirelim.
4. Kreması için sütü suyu un ve nişastayı bir tencereye alıp biraz karıştıralım. İçerisine 4 yemek kaşığı şekeri de ekleyip 3 dakika boyunca kaynatalım.
5. 1 adet kremsantiyi bir su bardağı süt ile çırpıp dolaba kaldıralım (buzluk kısmına kaldırmayınız).
6. Çeyrek su bardağı sıcak suyun içerisine 1. 5 tatlı kaşığı nescafe ekleyip açalım.
7. Pişen kremayı ocaktan alalım yaklaşık bir iki dakika sonra kremşanti ve kahveli suyu kremanın içerisine döküp çırpalım.
8. Islatmak için sütü suyu kahveleri ve şekeri ekleyip kahve ve şeker eriyene kadar iyice karıştıralım.
9. Fırından çıkan kek ilk sıcaklığını atınca yaklaşık 10 dakika sonra çatalla delip üzerine sosu dökelim.
10. Kek sosu çektikten sonra kremayı da üzerine döküp son olarak dilimleyip süsleyebilirsiniz.

**kullandığım kahve nescafe üçü bir arada ve Türk kahvesi.

**kullandığım bardak ölçüsü 200 ml klasik bardak ölçüsü.

**pastayı dilediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.