Kahveli Fındıklı Kuplar

Kahveli Fındıklı Kuplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket eti burçak bisküvisi
• 2 yemek kaşığı çekilmiş fındık
• 1 çay kaşığı kahve
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 bardak süt

Muhallebisi İçin ;

• 500 ml süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı un
• 1 paket sıvı krema
• 1 paket şekerli vanillin
• 200 g labne

Üzeri İçin ;

• Kakao

Kahveli Fındıklı Kuplar Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için sütü bir tencereye alıp ısıtalım.
2. Ayrı bir kabın içinde yumurta sarıları ve şekeri rengi dönene kadar çırpalım ve unu ekleyerek tekrar çırpalım.
3. Çırptığımız bu karışımın içine yavaş yavaş ısıtmış olduğumuz sütten 1 kepçe koyarak karıştıralım ve daha sonra bu karışımı sütün içine ilave ederek pişirelim.
4. Sıvı kremasını da ekleyip 5 dakika daha pişirdikten sonra şekerli vanillini de ilave ederek ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
5. Soğuyan muhallebiye labne peyniri koyup iyice mikserle çırparak pürüzsüz hale getirelim.
6. Bisküvileri rondodan geçirip fındıkla karıştıralım.
7. Süt, şeker ve kahveyi karıştırıp üzerine dökelim.
8. Sırayla önce muhallebi daha sonra bisküvileri kuplara koyup son olarak üzerine kakao serpelim.
9. 3-4 saat buz dolabında dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz.