Kahveli Islak Pasta

Kahveli Islak Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• yarım su bardağı ılık su
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 80 gram eritilmiş bitter ya da sütlü çikolata
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için

• 1.5 su bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı nescafe
• 2 yemek kaşığı şeker

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı nescafe (4-5 yemek kaşığı sıcak suda çözdürerek ekleyiniz)
• 1 paket vanilya
• 1 paket sade krem şanti (1 su bardağı soğuk su ile çırpınız)

Üzeri için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı kakao

Kahveli Islak Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Su, yağ ve eritilmiş çikolatasını da ekleyip çırpmaya devam edelim ve kuru malzemeleri de ekleyip çırptıktan sonra yağlanmış dikdörtgen borcama dökün ve fırında kontrollü olarak pişirelim.
3. Kek piştikten beş dakika sonra kahveli süt karışımını yapıp keki ıslatalım.
4. Kremasını yapalım. Bir tencerede vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeleri ocağa alarak çırpalım. (kreması biraz daha yoğun kıvamda olmasını istiyorsanız un miktarını 3 kaşık yapabilirisiniz)
5. Göz göz olduğunda ocaktan vanilyasını ekleyelim. İlk sıcaklığı çıkıp ılındıktan sonra sütle çırpmış olduğumuz krem şantiyi ekleyelim.
6. Dolapta 4-5 saat dinlendirdikten sonra tatlınızı hindistan cevizi-kakao karışımı ile süsleyelim ve ikram edebiliriz.Afiyet olsun🌸.