Kahveli Kurabiye

Kahveli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı granül kahve (Suda çözülen kahvelerden nescafe gibi)
• 2 tatlı kaşığı sıcak su
• 125 gr teremyağ margarin (Oda ısısı)
• 1 yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Dışı için;

• Şeker

Kahveli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kurabiyemizin içerisine ekleyeceğimiz granül kahveyi sıcak su ile eritelim. Granül kahve suda eriyen yani nescafe gibi kahveler, Türk kahvesi uygun olmaz :)

Gelelim yapılışına.

1. Kaba margarini ,yumurta sarısını, şekeri ve az suda eritilmiş kahveyi koyalım güzelce karıştıralım yoğuralım.
2. Daha sonra unu yavaştan ilave edip güzelce yoğuralım ve ceviz koyup yoğuralım.
3. Elimizle yuvarlayıp toz şekere bulayıp yağılı kağıt fırın tepsisine dizelim.
4. 170 derece fırında 15-20 dk pişirelim. Altı kızarınca pişmiş demektir soğuyunca kurabiyeler sertleşecektir.
   Afiyet olsun :)