Kahveli Pasta

Kahveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker (isterseniz 1 çay bardağı da kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un (silme olacak, ben çay bardağına 1 yemek kaşığı mısır nişastası koydum üzerine un koydum, iki bardak içinde aynı işlemi uyguladım)

Sosu için;

• Yarım su bardağından biraz fazla sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tepeleme nescafe gold
• 60 gr sütlü çikolata

Üzeri için;

• 2 poşet toz şanti (1 paketten 2 tane çıkıyor ikiside kullanılacak, dr oetker olursa iyi olur)
• 1 su bardağı süt
• 60 gr bitter çikolata

Üzeri için;

• Hindistan cevizi ve kakao

Un ölçüsüne sadık kalın lütfen az değil Klasik çay bardağı kullandım 200 ml su bardağı kullandım

Kahveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 24 cm kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serip, kenarlarını tereyağı yada margarin ile yağlıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri iyice köpük olana kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 160 derecede pişiyoruz, kek çıkar çıkmaz üzerini bir bezle örtüp soğumasını bekleyin.
5. Kekin bombeleşmiş kısmını kesin, tamamen düz olsun, sosu için sıcak su kahve ve çikolatayı iyice karıştırın çikolata tamamen eriyince sosu keke eşit olacak şekilde dökün.
6. Bu sırada şantiyi iyice çırpın, benmari usulü erittiğiniz çikolatayı soğutup şantiye koyup karıştırın, tamamen soğumuş keke kremayı döküp, düzeltin.
7. Üzerini kapatıp 1 gece bekletin yada 6 saat, daha sonra dilediğiniz gibi sunun, ben hindistan cevizi ve kakaoyu karıştırıp sundum.