Kahveli Pasta

Kahveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

🌺 Keki için:

• 👉 2 yumurta (oda ısısında)
• 👉1 çay bardağı toz şeker
• 👉1 çay bardağı sıvı yağ
• 👉1 çay bardağı süt
• 👉2 yemek kaşığı kakao (ben dark kullandım)
• 👉1 kabartma tozu
• 👉1 vanilya
• 👉1 tepeleme su bardağı un

🌺Kreması için:

• 👉2, 5 su bardağı süt
• 👉1 çay bardağı toz şeker
• 👉1 çay bardağı un
• 👉1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 👉1 çay bardağı süt kreması
• 👉2 yemek kaşığı labne peyniri

🌺Keki ıslatmak için:

• 👉1 su bardağı süt
• 👉1 tatlı kaşığı toz şeker
• 👉1 tatlı kaşığı nescafe

🌺Üzeri için:

• 👉 2 yemek kaşığı kakao
• 👉1 çay kaşığı Türk kahvesi

Kahveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 👉Muhallebi için süt, şeker, un ve nişasta tencereye alınır ve karıştırarak pişirilir. Ara ara karıştırarak ılımaya bırakılır.
2. 👉Ilıyan muhallebiye krema ve labne peyniri eklenir ve blendır yardımıyla iyice çırpılır. Birkaç dakika çırpmak önemli.
3. 👉Keki için yumurta ve toz şeker güzelce köpürünceye kadar çırpılır. Süt, sıvı yağ da eklenir. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya elenir ve karışıma eklenir. Yağlanmış fırın kabına dökülür ve önceden ısınmış 170 derecede alt üst ayarda 25 dk kadar pişirilir.
4. 👉Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca kürdan ile delikler açılır. Kahveli şekerli soğuk süt kekin üzerine gezdirilir.
5. 👉Muhallebi de kekin üzerine dökülür ve dolaba kaldırılır.
6. 👉İyice soğuyan pastanın üzerine kakao ve Türk kahvesi karışımı elenir.
7. 👉 Deneyecek olanlara afiyet olsun 🤗.