Kahveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için:
- 4 adet yumurta
- 1 buçuk su bardağı şeker
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 kabartma tozu
- 1 çay kaşığından az tuz (ucuyla)
Keki ıslatmak için:
- 1 buçuk su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nescafe
Muhallebisi için:
- 3 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- Muhallebi piştikten sonra içine ayrıca:
- 2 yemek kaşığı nescafe
- 2 yemek kaşığı sıcak su
Muhallebinin içine katılan krem şanti için:
- 1 poşet krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Üzeri için:
- Çikolata parçası (gözünüze hitap eden her süsleme olur)
Kahveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Kekimiz için 4 yumurtayı ve tuzu iyice çırpalım sonra şekeri katip çırpın ılık suyu katip çırpın sıvı yağı katıp çırpın.
- Yanı keke kattığımız her malzemelerimizi tek tek kaptaki karışımla çırpın.
- Kek hamuru hazır olunca tepsi yada borcam fark etmez yağlayın ben sanayağı ile yağladım önceden ısıtılmış 150 derecede fırına sürün.
- O pişerken keki ıslatmak için süt, şeker ve nescafeyi ayarlayın nescafe ben 3 u bir arada olanı kullandım sütlü köpüklü olandan üzeri için kullandım .
- Kek çıkınca 10 dakika dışarda bekletelim karışımı bir çay süzeğinden geçirip öyle kekimize dökelim .
- Muhallebisine geçelim süt. Şeker, nişasta ve unu bir tencereye alalım kıvamı istediğiniz kıvama gelene kadar pişirelim ve soğutalım .
- Bu muhallebiye katacağımız 2 yemek kaşığı sıcak suyla nescafeyi karıştıralım biraz soğutup muhallebiye katıp iyice çırpalım.
- Mikser ile buda bitince krem şantiyi hazırlayıp muhallebi karışıma ekleyip iyice mikserden geçirelim ( krem şantiyi 1 tık koyuda yapa bilirsiniz ) hazır olan kekimize döküp süsleyin 1 gün bekletin dolapta şimdiden afiyet olsun 😘😊.