Kahveli Sütlü Çikolatalı Tatlı Tarifi (Videolu)

Kahveli Sütlü Çikolatalı Tatlı Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker (180 gram)
• 3 dolu yemek kaşığı nişasta (50 gram)
• 3 dolu yemek kaşığı un (55 gram)
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 dolu tatlı kaşığı tereyağı ve margarin
• 2 paket kremalı kakaolu bisküvi (220 gram)

Kremşanti için:

• 1 paket kremşanti (75 gram)
• 1 su bardağından biraz eksik süt (180 ml)

Çikolata ganaj için:

• 1 paket krema (200 ml)
• 200 gram sütlü ve bitter çikolata karışık
• Üzerini parça fındıkla süsledim

Kahveli Sütlü Çikolatalı Tatlı Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Uygun bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı, unu ve kahveyi alarak güzelce karıştıralım.
2. Karışım homojen hale gelince ocağa alarak sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Kaynayıp kıvam alınca ocaktan alalım ve içerisine tereyağı ya da margarini ekleyerek tekrar karıştıralım.
4. Ardından içerisine böldüğümüz 2 paket kakaolu kremalı bisküviyi ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
5. Bu karışımı içerisini ıslattığımız orta büyüklükteki borcama alalım ve oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
6. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırabiliriz.
7. Kremşantisi için 1 paket kremşanti ve sütü uygun bir kaba alarak kıvam alıncaya kadar mikserle çırpalım ve kıvam alınca onu da buzdolabına kaldıralım.
8. Çikolata ganaj için 1 paket kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım.
9. Isınan kremayı ocaktan alarak içerisine çikolatayı ekleyerek karıştıralım ve ganajımızı soğumaya bırakalım.
10. Ganajın soğumasını beklememiz gerektiğinden daha önce de hazırlayabilirsiniz.
11. O da soğuduğunda buzdolabına kaldırdığımız tatlının üzerine ilk olarak kremşantiyi ardından da ganajı dağıtalım.
12. Buzdolabında en az 2-3 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.
13. Dilimledikten sonra üzerini parça fındıkla süsledim.

Lezzeti de sunumu da şahane oluyor. Bu tarz tatlıları akşamdan hazırlayıp ertesi gün servis etmenizi öneririm; çünkü ne kadar dinlenirse o kadar lezzetli oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊.

Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim😊.