Kahveli Unsuz Kek

Kahveli Unsuz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı  tereyağ
• 160 gr bitter yada sütlü bitter karışık çikolata
• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1  çimdik tuz
• 3 yemek kaşığı toz nescafe
• 1 paket vanilya

Ganajı İçin ;

•  80 ml krema (yarım paketten biraz az)
•  80 gr bitter çikolata
•  1 yemek kaşığı nescafe
• 1 paket Vanilya

Hazırlanışı
Browni sufle arası yumuşacık kahve aromalı bir lezzet.

1. Tereyağ ve çikolataları benmari usulu eritelim. Bu arada fırını da açalım 180 ° ye ısınsın.
2. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara kıralım.
3. Şekerin yarısını sarılara ekleyip 5 dakika çırpalım.
4. Sonra içine kahve vanilya ve tuzu ekleyip çırpalım.
5. En son da çikolatalı karışımı ekleyip karıştıralım.
6. Beyazları da köpürtüp içine kalan şekeri ekleyelim ve kar gibi olana dek çırpalım.
7. Çırpılan yumurta aklarını 3 kerede diğer karışıma ekleyelim.
8. Tabanı yağlanmış yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbımıza hamuru döküp doğru fırına verelim.
9. Yaklaşık 30 dakika pişsin.
10. Oda sıcaklığına gelince kalıptan çıkaralım ve ganajını hazırlayıp (tüm malzemeleri ocakta karıştırıp ılıtıyoruz) dökelim 😉
11. Kek kabarıp sonra çökecek çünkü olması gereken bu 😊