Kakao Topları

Kakao Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• Keki için:
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 limonun kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Diğer Malzemeler:

• 2 tatlı kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı kırılmış ceviz

Üzeri için

• Hindistan cevizi

Kakao Topları Tarifi'nin Yapılışı

3 yumurta çırpıcı yardımıyla çırpılır. Üzerine şeker eklenir. Süt, yağ, limon kabuğu rendesi, vanilya ve un eklenerek karıştırılır. En son kabartma tozu eklenerek karıştırılır. Kek kalıbı yağlanarak karışım dökülür. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dakika pişirilir. Pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. İlk yarım saat fırını kapağını açmayalım ki kekimiz güzelce kabarsın.Pişip iyice soğuyan kek ellerimizle iyice ufalanır. Ufalanan keklere süt, kakao, ceviz eklenerek iyice elle yoğurulur. Kekin miktarına bağlı olarak süt miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz. Daha sonra karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve top şekli verilir. Daha sonra hindistan cevizine bulanır ve buzdolabında 2 saat bekletilir.Deneyen herkese afiyet olsun.

Not: Bu tarifi artan keklerden çok rahatlıkla yapabilirsiniz. Hazır kekte kullanılabilirsiniz. Çok pratik ve lezzetli bir tarif.