Kakaolu Haşhaşlı Çıtır Helva (Browni Tadında)

Kakaolu Haşhaşlı Çıtır Helva (Browni Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 1 buçuk su bardağı un
• 2 yemek kaşığı haşhaş
• 1 yemek kaşığı dolusu kakaou

Şerbeti için;

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Kakaolu Haşhaşlı Çıtır Helva (Browni Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 🌷Browni tadında çıtır çıtır haşhaşlı kakaolu un helvası yediniz mi hiç? inanın muhteşem oluyor❤️😋🌷 muhakkak deneyin derim. Kızım bile “anne bu çikolata gibi olmuş” diye kaşık kaşık yediyse eminim çocuklarda çok sevecektir. 🤗❤️🌷.

1. İlk önce şeker ve su ocakta şeker eriyinceye kadar ısıtılır, 1 taşım kaynayınca kapatılır.
2. Ardından tencere yahut tavada sıvı yağ+tereyağ eritilir.
3. Un eklenir, sürekli karıştırarak unun kokusu çıkıp rengi değişinceye kadar kavrulur.
4. Haşhaş eklenir 1-2 dk daha kavrulur. Kakao ve şerbeti ilave edilir topaklanmaması için hızlıca karıştırılarak pişirilir. Tamamen şerbetini çekip pürüzsüz bir kıvama geldiğinde helvanız olmuş demektir. Tamamen soğuyunca şekil verip servis edebilirsiniz. Bu kadar basit. (hatta buzdolabında bekletirseniz soğuk soğuk çok daha lezzetli oluyor😋) deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 👌😉. Sağlıcakla kalın❤❤❤.