Kakaolu Mekik Tatlı

Kakaolu Mekik Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 50 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbet İçin;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 5-6 damla limon

Üzeri İçin;

• Hindistan cevizi
• Toz fındık
• Toz fıstık
• Yada bütün fındık

Kakaolu Mekik Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Şerbeti 10 dakika kaynatmak yeterli. Bütün malzemeler karıştırılıp ele yapışmayacak bi hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parça koparıp elimizle yassılayıp mekik şekli verelim. Ortasına pipet ile bastıralım uzunlamasına çizgi olması lazım. Normalde mekik tatlısının ortasına bütün fındık koyuluyor lakin bende yeterince fındık yoktu bu şekilde yaptım :) Bütün hamura bu işlemi yaptıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Her fırında pişirme süresi farklılık gösterdiği için kontrollü pişirmelisiniz. Pişen tatlıların üzerine soğuk şerbeti döküyoruz. Ve ortalarına fındık, fıstık ne tercih ediyorsak onun ile süslüyoruz :) Afiyet Olsun :)