Kakaolu Nefis Kek

Kakaolu Nefis Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao
• 2,5 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı nescafe
• Yarım su bardağı süt

Sosu için:

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 500 litre süt
• 50 gr kuvertür bitter çikolata

Kakaolu Nefis Kek Tarifi'nin Yapılışı

Her zaman olduğu gibi önce yumurtalar ve şeker birlikte 5-7 dakika çırpılır. Daha sonra sıvı yağ eklenir( mixer yavaş hıza getirildikten sonra)ardından süt eklenir 1 dakika kadar karıştırılır. Ardından un, kabartma tozu, vanilya ve kakao birlikte elenir karıştırma kabına eklenir. Bir spatulayla karışıma iyice yedirilir. Bu aşamadan sonra mixserle çırpılırsa kek kabarmaz. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirilir.
Sos:Bir paket çikolatalı sos tencereye alınır. Üzerine 500 litre süt eklenir ve devamlı karıştırılarak pişirilir. Ocaktan almadan 5 dakika önce 50 gramlık bitter kuvertür içine atılır ve eritilir. Kekimizi fırından alıp 10 dakika dinlenmeye bıraktıktan sonra nescafe ve süt karışımını üzerinde gezdirip daha sonra çikolata sosumuzu keke döküyoruz ve şahane bir ıslak kek elde etmiş oluyoruz. Garantili bir tariftir mutlaka deneyin diyorum. AFİYET OLSUN!