Kakaolu Pankek (Tam Kıvamlı)

Kakaolu Pankek (Tam Kıvamlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 (silme) yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un

Kakaolu Pankek (Tam Kıvamlı) Tarifi'nin Yapılışı

Özellikle pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi, çocukların olduğu kadar büyüklerin de bayılarak yediği harika bir pankek tarifi.

1. Öncelikle şeker ve yumurta beyazlaşana kadar çırpılır.
2. Süt, sıvı yağ eklenir karıştırılır.
3. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao karıştırılır ve çırpma kabına alınır.
4. Tüm malzemeler yavaşça çırpılır.
5. Yanmaz yapışmaz tava ısıtılır.
6. üzerine bir iki damla sıvı yağ damlatılır ve tüm yüzeye bir peçete yardımıyla sürülür. (böylelikle ilk pankeklerin şekli de düzgün olur ve peçete sayesinde de tavada çok yağ kalmaz)
7. Pankeklerin küçük olmasını istiyorsanız bir yemek kaşığı dolusu ya da yarım kepçe olacak şekilde tavaya döküp üstünde hafif kabarcıklar olduğunda diğer yüzeyi çevrilir ve altı kontrol edilir, piştiğinde alınır.
   Bal, reçel, çikolata eşliğinde servis edilir.
   Afiyet olsun ;)