Kakaolu Süt Peltesi

Kakaolu Süt Peltesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 ml yağlı süt
• 100 ml soğuk su
• 4 silme çorba kaşığı patates ya da mısır nişastası
• 1. 5 silme çorba kaşığı kakao
• 5 dolu çorba kaşığı pudra şekeri veya normal şeker
• Vanilya aroması yada şekeri

Kakaolu Süt Peltesi Tarifi'nin Yapılışı

Çok basit ve leziz bir tarif ;-)

Nişastayı soğuk suyla eriyene kadar karıştırın. Sütü tencereye döküp pudra şekeri ile kaynamaya getirin. Kaynar sütün birazını alıp kakaoyla güzelce karıştırın. Ondan sonra kakaolu ve nişastalı karışımları tenceredeki kaynayan süte yavaş yavaş dökerek çırpıcıyla karıştırın. Böylece pelteniz topaksız olacaktır. Pelte göz göz olunca koyulaşır, o anda ocaktan alın. Vanilya aromasını yada vanilya şekerini katıp tekrar güzelce karıştırın ve sıcakken servis kâselerine paylaşın. Buzdolabında soğutun. Servis etmeden önce arzunuza göre süsleyebilirsiniz. Ben meyve parçacıklarını kullandım, çok yakıştı.
Afiyet olsun!