Kakaolu Yıldız Pankek

Kakaolu Yıldız Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket valinin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Muhallebi İçin;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2, 5 yemek kaşığı dolusu un
• 1 paket vanilya

Kakaolu Yıldız Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak muhallebiyi pişirelim.
2. Bütün malzemeleri tencereye alıp koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.
3. Muhallebimiz piştikten sonra valinini döküp mikser yardımıyla pürüzsüz olana kadar çırpalım. Soğuması için kenarda bekletelim.
4. Pankek için yumurta ve şekeri çırpalım.
5. Süt, sıvı yağı, kakao ve valinini ekleyip tekrar çırpalım. Un ve kabartma tozunda ekleyip son olarak çırpalım.
6. Krep tavası veya yapışmaz herhangi bir tavayı ısıtalım.
7. Kepçe yardımıyla yada hamur dökücüyle krep hamurundan dökelim.
8. Tavayı çevirerek yaydıralım.
9. Pankekleri üzeri göz göz olana kadar tek taraflı pişirelim. Diğer pankekimiz biri pişerken diğerine (Sıcakken kenarlarını çabuk yapışacaktır) 4 veya 5 yerinden bastırarak yapıştıralım.
10. Bütün pankekleri bitene kadar devam edelim. Muhallebiyi pankeklerin ortasına kaşıkla veya sıkma torbasıyla sıkalım.
11. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edelim.

Şimdiden afiyet olsun 😊🌸